unsaturated fat
コロケーション英検準2級B1TOEIC TOEIC 600点目標
発音
/ʌnˈsætʃəreɪtɪd fæt/
un-SAT-u-ra-ted FAT
「アンサチュレイテッド」の「サ(SAT)」に最も強いアクセントがあり、続く「ファット(FAT)」もやや強く発音されます。日本語の「不飽和脂肪」という読み方に引きずられず、英語のリズムとアクセントを意識して発音しましょう。
使用情報
フォーマリティ:中立
頻度:よく使われる
使用場面:
医療・健康料理・レストラン日常会話ビジネス科学学校・教育趣味・娯楽
意味
不飽和脂肪酸を多く含む脂肪。常温で液体のものが多く、健康に良いとされる種類の脂肪として知られています。主に植物油、魚、アボカド、ナッツ類などに含まれます。
"A type of fat containing fatty acid molecules with one or more double bonds. They are typically liquid at room temperature and are generally considered beneficial for health when consumed in moderation, commonly found in foods like olive oil, avocados, nuts, and fatty fish."
ニュアンス・使い方
このフレーズは、主に健康、栄養学、食品科学、料理、ダイエットといった文脈で使用されます。医療従事者、栄養士、料理家、健康に関心のある一般の人々が健康的な食事や食品の成分について話す際に頻繁に登場します。特定の感情を表すものではなく、客観的な事実や情報として使われることが多いです。一般的には「体に良い脂肪」というポジティブなニュアンスで認識されており、食生活における推奨される栄養素として語られます。フォーマル度はニュートラルからややフォーマルで、専門的な話題でも日常の健康談義でも適切に使用できます。
例文
I'm trying to eat more unsaturated fats, like those found in avocados and olive oil.
アボカドやオリーブオイルに含まれるような不飽和脂肪をもっと摂るようにしています。
Eating fish rich in unsaturated fats is known to be good for your heart.
不飽和脂肪を豊富に含む魚を食べることは、心臓に良いと知られています。
Are nuts a good source of unsaturated fat?
ナッツは不飽和脂肪の良い供給源ですか？
My doctor advised me to replace saturated fat with unsaturated fat in my diet.
医者は私の食事で飽和脂肪を不飽和脂肪に置き換えるよう助言しました。
Many plant-based oils are high in unsaturated fat.
多くの植物性オイルは不飽和脂肪が多く含まれています。
The product development team aims to enhance the unsaturated fat content in our new health snack.
製品開発チームは、新しいヘルシースナックの不飽和脂肪含有量を高めることを目指しています。
Our latest research indicates a strong correlation between increased unsaturated fat intake and improved cardiovascular health.
弊社の最新の研究は、不飽和脂肪摂取量の増加と心血管の健康改善との間に強い相関があることを示しています。
Dietary guidelines consistently recommend prioritizing unsaturated fats over saturated and trans fats for optimal health outcomes.
食事ガイドラインは、最適な健康成果のために飽和脂肪やトランス脂肪よりも不飽和脂肪を優先することを一貫して推奨しています。
The study analyzed the impact of various types of unsaturated fat on metabolic markers in human subjects.
その研究は、様々な種類の不飽和脂肪が被験者の代謝マーカーに与える影響を分析しました。
類似表現との違い
「飽和脂肪」を意味し、「不飽和脂肪」とは対義語です。主に動物性脂肪やココナッツオイルなどに多く含まれ、過剰摂取は健康リスクを高めるとされています。
「トランス脂肪」を意味し、植物油を加工する際に生成されることが多い人工的な脂肪です。不飽和脂肪の一種ですが、最も健康に有害であるとされており、摂取を避けるべきとされています。
monounsaturated fatフォーマル
「一価不飽和脂肪」を意味し、不飽和脂肪のサブタイプです。脂肪酸分子に二重結合が1つだけあり、オリーブオイルやアボカドに豊富に含まれ、心臓病のリスクを減らすのに役立つとされています。
polyunsaturated fatフォーマル
「多価不飽和脂肪」を意味し、不飽和脂肪のもう一つのサブタイプです。脂肪酸分子に二重結合が2つ以上あり、魚油（オメガ3）やひまわり油（オメガ6）などに多く含まれます。体内で生成できない必須脂肪酸を含みます。
「健康的な脂肪」という意味で、不飽和脂肪やオメガ3脂肪酸など、健康に良いとされる脂肪を総称するよりカジュアルで一般的な表現です。専門用語ではないため、日常会話でより気軽に用いられます。
よくある間違い
unsaturated fats is good for health
unsaturated fat is good for health
「不飽和脂肪」という概念全体を指す場合は、不可算名詞として扱い 'unsaturated fat is...' と単数で受けます。ただし、特定の複数の種類の不飽和脂肪を指す場合は 'unsaturated fats are...' と複数で受けることも可能です。
un-saturated fat
unsaturated fat
形容詞 'unsaturated' は通常ハイフンなしで一語として書かれます。複合語としてハイフンを使用する場面もありますが、このケースでは連結して用いるのが一般的です。
学習のコツ
- 「不飽和脂肪」は「飽和脂肪（saturated fat）」の対義語として、また「トランス脂肪（trans fat）」と比較される文脈でよく登場します。関連する言葉とセットで覚えると理解が深まります。
- 主に健康的な食生活や栄養学の話題で使われます。オリーブオイル、アボカド、ナッツ、魚などの例と一緒に記憶すると、具体的なイメージが掴みやすくなります。
- 医療や科学関連のニュース記事、健康情報サイトなどで頻繁に目にする単語です。実際の使われ方を確認しながら学習するのが効果的です。
対話例
友人との健康的な食生活についての会話
A:
I'm trying to cut back on unhealthy snacks these days.
最近、不健康なスナックを減らそうとしているんだ。
B:
That's a good idea! What are you eating instead?
それは良い考えだね！代わりに何を食べているの？
A:
Lots of nuts and avocados. My nutritionist recommended increasing my intake of unsaturated fat for better heart health.
ナッツやアボカドをたくさん。栄養士に、心臓の健康のために不飽和脂肪の摂取量を増やすよう勧められたんだ。
B:
Oh, right, the good fats! That makes sense.
ああ、体に良い脂肪だね！なるほど。
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