"Products, especially food items, that are likely to decay, spoil, or go bad quickly if not kept under specific conditions such as refrigeration or processed immediately."

ニュアンス・使い方

このフレーズは、主にビジネス、物流、貿易、食品産業、小売業といった専門的な文脈で用いられます。日常会話で個人的な食べ物について話す際には「fresh produce」や「food that spoils quickly」といったより直接的な表現が使われることが多いです。しかし、スーパーマーケットの表示やニュースなど、公共の場では広く理解されています。品質保持や消費期限の重要性を強調する際に使われることが多く、フォーマル度は中程度からやや高めです。ネイティブスピーカーは、この言葉を聞くと、特別な保管・輸送条件が必要なデリケートな商品を連想します。

例文

We need to ensure proper refrigeration for all perishable goods during transit.

ビジネス

輸送中は、すべての生鮮品の適切な冷蔵を確実にしなければなりません。

The grocery store received a large shipment of perishable goods this morning.

ビジネス

その食料品店は今朝、大量の生鮮品の出荷を受けました。

Customers should check the expiration dates on perishable goods before purchase.

カジュアル

お客様は購入前に生鮮品の消費期限を確認すべきです。

Customs regulations are stricter for perishable goods entering the country.

フォーマル

入国する生鮮品に対する税関規制はより厳しくなっています。

Spoilage of perishable goods can lead to significant financial losses for businesses.

フォーマル

生鮮品の腐敗は、企業にとって多大な経済的損失につながる可能性があります。

Many types of fruits and vegetables are categorized as perishable goods.

カジュアル

多くの種類の果物や野菜は生鮮品に分類されます。

The special delivery service is designed for perishable goods.

ビジネス

この特別配送サービスは生鮮品のために設計されています。

Always store perishable goods in a cool, dry place or refrigerate them.

カジュアル

生鮮品は常に涼しく乾燥した場所で保管するか、冷蔵してください。

Improper handling of perishable goods can cause health risks.

フォーマル

生鮮品の不適切な取り扱いは健康リスクを引き起こす可能性があります。

The new packaging helps extend the shelf life of perishable goods.

ビジネス

新しい包装は、生鮮品の賞味期限を延ばすのに役立ちます。

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類似表現との違い

fresh produce中立

「fresh produce」は「新鮮な農産物」を指し、野菜や果物など、生鮮品の中でも特に農作物を意味します。「perishable goods」は食品だけでなく、花や薬品など傷みやすいあらゆる商品を指すのに対し、「fresh produce」はより限定的で、食べ物の中でも畑や農園で採れたてのものを強調します。日常会話でも使われやすい表現です。

non perishable goods中立

「perishable goods」の対義語で、「腐敗しにくい商品」「保存が利く商品」を指します。缶詰、乾物、瓶詰め食品などがこれに該当します。長期保存が可能で、特別な保管条件をあまり必要としない点が大きな違いです。災害備蓄品や遠隔地への輸送品によく使われます。

consumable goods中立

「consumable goods」は「消費財」を意味し、食料品、飲料、衣料品、日用品など、使ったり消費したりすることでなくなる商品を広く指します。「perishable goods」はその消費財の一部ですが、特に『腐敗しやすい』という特性に焦点を当てています。つまり、全てのperishable goodsはconsumable goodsですが、全てのconsumable goodsがperishable goodsではありません。

よくある間違い

perishable food

perishable goods

「perishable food」も文法的に間違いではありませんが、より専門的・一般的な文脈で「腐敗しやすい商品全般」を指す場合は「perishable goods」が標準的です。特に物流やビジネスシーンでは「goods」を使用します。

perishable item

perishable goods

「perishable item」も意味は通じますが、「goods」が複数の商品全体を指す集合名詞的に使われるのに対し、「item」は個々の品物を指します。一般的なカテゴリとして表現する際は「goods」を使う方がより自然です。

学習のコツ

物流、貿易、食品業界のニュース記事や専門用語集で頻繁に見かけるフレーズです。関連する記事を読むことで理解が深まります。
対義語である「non-perishable goods（腐敗しにくい商品）」と一緒に覚えておくと、概念がより明確になります。
「perishable」という形容詞単体で「腐りやすいもの」という意味で名詞的に使われることもあります（例: 'Handle all perishables with care.'）。
スーパーマーケットや食品倉庫などで「Perishable items」や「Perishable goods」という表示を見かけることがあります。実物と結びつけて覚えるのが効果的です。