more glutenous
発音
/mɔːr ˈɡluːtənəs/
more GLUte nous
💡 moreを強く発音し、glutenousは滑らかに続けます
使用情報
構成単語
意味
より粘り気のある、またはグルテンを多く含むことを示す表現。
"Referring to something that contains more gluten, making it more sticky or chewy."
💡 ニュアンス・使い方
主に食材について使われ、特にパンや麺類の食感を説明する際に用いられます。料理の文脈で使うことが多く、食材の品質や特性を強調したいときに適しています。ネイティブスピーカーは、料理や食事の話題でこの表現を使うと、より具体的な印象を与えることができます。
例文
This dough is more glutenous than the last batch.
この生地は前のバッチよりも粘り気があります。
We prefer more glutenous bread for its texture.
私たちはその食感のために、より粘り気のあるパンを好みます。
The recipe requires more glutenous flour for better elasticity.
このレシピでは、より粘り気のある小麦粉が必要です。
Chefs often seek more glutenous ingredients to enhance the dish.
シェフはしばしば料理を引き立てるために、より粘り気のある食材を求めます。
For these noodles, we need a more glutenous type of wheat.
この麺のためには、より粘り気のある種類の小麦が必要です。
よくある間違い
glutenは名詞ですが、glutenousは形容詞で、性質を表現するために必要です。
学習のコツ
- 💡料理の文脈で使う際には、具体的な食材名とともに表現すると良い。
- 💡より粘り気のある食材の特徴を強調したいときに使う。
- 💡食文化に関連する会話でよく使われる。
対話例
料理教室での食材についての話
A:
What type of flour should I use for this recipe?
このレシピにはどの種類の小麦粉を使うべきですか？
B:
You should choose a more glutenous flour for better results.
より粘り気のある小麦粉を選ぶと、より良い結果が得られます。
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