cook meat
コロケーション英検5級A1TOEIC ★★★★★TOEIC 400点目標
発音
/kʊk miːt/
COOK meat
💡 「cook」は日本語の「クック」より口を丸めて短く「ウ」の音（/ʊ/）を出し、語尾のkをしっかりと発音します。「meat」は「ミート」と伸ばし、口を横に広げて「イー」の音（/iː/）を出します。通常は動詞の「cook」に強勢が置かれますが、強調したい部分によって変わります。
使用情報
フォーマリティ:中立
頻度:非常によく使われる
使用場面:
日常会話料理・レストラン趣味・娯楽学校・教育ビジネス医療・健康海外旅行
構成単語
意味
肉を火にかけて調理する。焼く、煮る、炒める、蒸すなど、肉を食べられる状態にするために熱を加える行為全般を指します。
"To prepare meat for consumption by applying heat, such as by grilling, boiling, frying, or roasting."
💡 ニュアンス・使い方
このフレーズは、特定の調理法を限定せず、肉に火を通して食べられるようにする一般的な行為を指します。日常的な会話で頻繁に使われ、料理をするという行為の中でも特に「肉」という食材に焦点を当てた表現です。特別なフォーマル度はなく、ごく一般的な表現として誰にでも使えます。ネイティブは、料理の話題で漠然と「肉を調理する」と言いたい時や、特定の調理法を述べる前段階としてこの表現を使います。
例文
I usually cook meat for dinner on weekends.
週末はたいてい夕食に肉を料理します。
How long should I cook meat in the oven?
オーブンで肉をどれくらいの時間料理すればいいですか？
She likes to cook meat with various herbs and spices.
彼女は様々なハーブやスパイスを使って肉を料理するのが好きです。
My father always cooks meat on the grill for our summer barbecues.
父はいつも夏のバーベキューで肉をグリルで焼いてくれます。
It's important to cook meat thoroughly to avoid food poisoning.
食中毒を防ぐためには、肉をしっかり調理することが重要です。
Before you cook meat, make sure to thaw it properly.
肉を調理する前に、きちんと解凍してください。
The chef demonstrated how to perfectly cook meat to a medium-rare finish.
シェフはミディアムレアに完璧に肉を調理する方法を実演しました。
Our restaurant prides itself on being able to cook meat to each customer's specific preference.
私たちのレストランは、お客様それぞれの好みに合わせて肉を調理できることを誇りとしています。
Research indicates that the method used to cook meat can significantly affect its nutritional value.
研究によると、肉を調理する方法は栄養価に大きく影響する可能性があります。
The general guideline is to cook meat until it reaches an internal temperature of 160°F (71°C).
一般的な目安として、肉は内部温度が160°F (71°C) に達するまで調理します。
類似表現との違い
「prepare meat」は「肉を準備する」という意味で、調理（火を通すこと）だけでなく、切る、洗う、下味をつけるなど、食べる前の一連の準備作業全般を指します。「cook meat」は、その中でも特に火を通す工程に限定されます。
「grill meat」は「肉を焼く（グリルで）」という特定の調理法を指します。「cook meat」は、焼く、煮る、炒めるなど、調理法を限定しないより一般的な表現です。
fry meat中立
「fry meat」は「肉を炒める/揚げる」という特定の調理法を指します。「cook meat」は、より広範な調理行為全般を指すため、文脈に応じて「fry meat」はその一部となります。
よくある間違い
❌make meat
✅cook meat
「make meat」は英語として不自然です。「make dinner」のように食事全体を作る場合は「make」を使いますが、特定の食材を調理する場合には「cook」を使います。
❌cook a meat
✅cook meat / cook the meat
「meat」は不可算名詞として扱われることが多いため、通常は無冠詞で「cook meat」とするか、特定の肉を指す場合は定冠詞「the」をつけて「cook the meat」とします。不定冠詞「a」をつけるのは一般的ではありません。
学習のコツ
- 💡「cook」は「料理する」という一般的な動詞なので、「meat」だけでなく「cook vegetables (野菜を料理する)」「cook fish (魚を料理する)」「cook pasta (パスタを料理する)」など、様々な食材と組み合わせて使えます。
- 💡「meat」は通常、数えられない名詞として扱われますが、肉の種類を指す場合は「different meats (様々な種類の肉)」のように複数形になることもあります。
- 💡どのような調理法で肉を料理するか具体的に言いたい場合は、「grill meat (肉を焼く)」「boil meat (肉を煮る)」「fry meat (肉を炒める)」など、より具体的な動詞を選びましょう。
対話例
週末の夕食について話している友人同士の会話
A:
What are you planning for dinner tonight?
今日の夕食は何を作る予定？
B:
I think I'll cook some meat. Maybe steaks?
何か肉を料理しようかな。ステーキとか？
新しく買ったオーブンについて話す家族の会話
A:
This new oven looks amazing! What should we try making first?
この新しいオーブン、すごいね！まず何を作ってみる？
B:
How about we cook some meat? I heard it makes really tender roasts.
肉を料理してみるのはどう？すごく柔らかいローストが作れるって聞いたよ。
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