類語・言い換え

flour」の類語・言い換え表現

小麦粉や穀物を挽いて粉状にしたもの。名詞

flourより適切な表現を場面に応じて使い分けましょう。 フォーマル度やニュアンスの違いを詳しく解説します。

類語数: 14フォーマル: 1中立: 13カジュアル: 0

フォーマルな表現(1語)

#1

farina

(粒子の細かい穀物粉)
非常にフォーマル

ニュアンス: 主に小麦の粗い粉を指し、特にグラウトやパスタに使われることが多い。料理の種類によっては、通常の小麦粉とは異なる質感や味わいを持つ。

やや少ない料理の専門書食品業界

Farina is often used in making porridge.

ファリーナはお粥を作るのによく使われる。

She prefers farina over regular flour for her recipes.

彼女はレシピに通常の小麦粉よりファリーナを好む。

よく使う組み合わせ: cooking farina, fine farina
flour」と「farina」の違いを詳しく見る

中立的な表現(13語)

#2

dust

(粉塵、微細な粒子)
中立

ニュアンス: 一般的に非常に細かい粉を指し、料理以外の文脈でも使用されることが多い。例えば、掃除の際に出るホコリなどを指すことが多い。

一般的日常会話科学的な説明

The dust from the flour made it hard to breathe.

小麦粉の粉塵があって呼吸がしづらかった。

I need to clean the dust off the table.

テーブルのホコリを掃除する必要がある。

よく使う組み合わせ: fine dust, dust particles
flour」と「dust」の違いを詳しく見る
#3

meal

(穀物を挽いたもの、特に粗い粉)
中立

ニュアンス: 通常は全粒粉や粗挽きの粉を指し、製品によっては栄養価が高い。小麦粉よりも健康志向の料理に使われることが多い。

一般的料理栄養学

Whole grain meal is considered healthier than white flour.

全粒粉は白い小麦粉よりも健康的とされている。

You can use cornmeal for making cornbread.

コーンブレッドを作るのにコーンミールを使うことができる。

よく使う組み合わせ: whole grain meal, cornmeal
flour」と「meal」の違いを詳しく見る
#4

powder

(粉、粉末状の物質)
中立

ニュアンス: 一般的には何かを粉末状にしたものを指し、食材以外にも広く使われる。料理や製品によっては細かさや成分が異なるため、特定の用途に応じて使い分けが必要。

非常に一般的日常会話料理

I need to buy cocoa powder for the cake.

ケーキのためにココアパウダーを買う必要がある。

The powder dissolved quickly in water.

その粉は水にすぐ溶けた。

よく使う組み合わせ: baking powder, protein powder
flour」と「powder」の違いを詳しく見る
#5

cake flour

(ケーキ用の小麦粉)
中立

ニュアンス: 通常の小麦粉よりもタンパク質含量が低く、ケーキをふんわりとさせるために使用される。特にお菓子作りに適している。

一般的料理お菓子作り

For a lighter cake, use cake flour instead of all-purpose flour.

より軽いケーキを作るためには、オールパーパスの代わりにケーキ用の小麦粉を使ってください。

She always uses cake flour for her pastries.

彼女はペイストリーのためにいつもケーキ用の小麦粉を使っている。

よく使う組み合わせ: all-purpose flour, self-rising flour
flour」と「cake flour」の違いを詳しく見る
#6

self-rising flour

(ベーキングパウダーが含まれた小麦粉)
中立

ニュアンス: 自動的に膨らむ性質を持つため、特にパンやマフィンを作る際に便利。通常の小麦粉とは異なり、別途ベーキングパウダーを加える必要がない。

一般的料理お菓子作り

You can make biscuits easily with self-rising flour.

セルフライジングフラワーを使えば、ビスケットを簡単に作ることができる。

She prefers self-rising flour for her pancakes.

彼女はパンケーキのためにセルフライジングフラワーを好む。

よく使う組み合わせ: all-purpose flour, biscuit mix
flour」と「self-rising flour」の違いを詳しく見る
#7

bread flour

(パン用の小麦粉)
中立

ニュアンス: グルテン含量が高く、パンをふんわりとした食感に仕上げるために使用される。特に自家製のパン作りに適している。

一般的料理パン作り

Bread flour is essential for making artisan bread.

アーティザンブレッドを作るためには、パン用の小麦粉が不可欠です。

She always uses bread flour for her homemade pizza.

彼女は自家製のピザのためにいつもパン用の小麦粉を使っている。

よく使う組み合わせ: all-purpose flour, whole wheat flour
flour」と「bread flour」の違いを詳しく見る
#8

white flour

(精製された白い小麦粉)
中立

ニュアンス: 栄養価が比較的低く、主にパンやケーキなどの製品に使われる。全粒粉と比べて味や風味が軽い。

非常に一般的料理ベーカリー

Many recipes call for white flour.

多くのレシピは白い小麦粉を要求している。

I don't like using too much white flour in my baking.

私の焼き菓子には白い小麦粉をあまり使いたくない。

よく使う組み合わせ: whole wheat flour, baking flour
flour」と「white flour」の違いを詳しく見る
#9

gluten-free flour

(グルテンを含まない小麦粉)
中立

ニュアンス: グルテンアレルギーやグルテン不耐症の人々のために開発された粉で、通常の小麦粉の代わりに使用される。米粉やアーモンド粉などが含まれる。

一般的料理健康食品

She bakes gluten-free bread using almond flour.

彼女はアーモンド粉を使ってグルテンフリーパンを焼く。

Gluten-free flour can be a bit tricky to work with.

グルテンフリー粉は扱うのが少し難しいことがある。

よく使う組み合わせ: almond flour, rice flour
flour」と「gluten-free flour」の違いを詳しく見る
#10

all-purpose flour

(多目的に使用できる小麦粉)
中立

ニュアンス: 一般的に最も使われる小麦粉で、様々な料理やお菓子作りに適している。特に特別な用途がない限り、これが最も便利。

非常に一般的料理お菓子作り

All-purpose flour is great for most baking needs.

オールパーパスの小麦粉はほとんどの焼き菓子に最適です。

I always keep a bag of all-purpose flour in the kitchen.

私はキッチンにオールパーパスの小麦粉の袋を常に置いている。

よく使う組み合わせ: cake flour, bread flour
flour」と「all-purpose flour」の違いを詳しく見る
#11

pasta flour

(パスタ用の小麦粉)
中立

ニュアンス: 通常の小麦粉よりもタンパク質含量が高く、特にパスタを作る際に使用される。手作りパスタやヌードルに最適。

一般的料理パスタ作り

For homemade pasta, use pasta flour for the best texture.

自家製パスタのためには、パスタ用の小麦粉を使うと最適な食感が得られる。

She prefers pasta flour over regular flour for her noodles.

彼女は麺のために通常の小麦粉よりパスタ用の小麦粉を好む。

よく使う組み合わせ: semolina flour, 00 flour
flour」と「pasta flour」の違いを詳しく見る
#12

wheat flour

(小麦から作られた粉)
中立

ニュアンス: 小麦粉の一般的な呼び方で、特に小麦を原料とした全ての粉を指す。健康志向の食事においては全粒粉が好まれるが、通常はこの用語が使われる。

一般的料理栄養学

Wheat flour is a staple in many kitchens.

小麦粉は多くのキッチンで主食となっている。

You can find wheat flour in various types at the grocery store.

スーパーでは様々な種類の小麦粉が見つかる。

よく使う組み合わせ: whole wheat flour, cake flour
flour」と「wheat flour」の違いを詳しく見る
#13

pastry flour

(ペイストリー用の小麦粉)
中立

ニュアンス: 通常の小麦粉よりも低いタンパク質含量を持ち、特にペイストリーやタルト生地に適している。軽くてサクサクした食感を作るために使用される。

やや少ない料理お菓子作り

Pastry flour is perfect for making pie crusts.

ペイストリー用の小麦粉はパイ生地作りに最適です。

She uses pastry flour to achieve a flaky texture.

彼女はサクサクした食感を得るためにペイストリー用の小麦粉を使用する。

よく使う組み合わせ: cake flour, bread flour
flour」と「pastry flour」の違いを詳しく見る
#14

whole wheat flour

(全粒粉)
中立

ニュアンス: 小麦の全ての部分を挽いて作られた粉で、栄養価が高い。特に健康志向の料理やベーカリーで好まれる。

一般的料理健康食品

Whole wheat flour is healthier than white flour.

全粒粉は白い小麦粉よりも健康的です。

You can use whole wheat flour for making breads and muffins.

全粒粉はパンやマフィン作りに使える。

よく使う組み合わせ: bread flour, cake flour
flour」と「whole wheat flour」の違いを詳しく見る

対義語

Memorize

Memorize - 無料で始めるAI英会話アプリ

「分かる。話せる」を最速で。

AI英会話も無料で始められる英語学習アプリ。
単語帳、資格対策、文法学習まで、これ一つで。

AIと英会話を無料で練習
苦手な発音をAIで発見
自分だけの単語帳を作成
1000問以上の文法で基礎固め
Download on the
App Store

無料でダウンロード