意味
動詞
発酵させる、発酵する、(騒動・動乱などを)引き起こす、徐々に高まる
名詞
発酵、騒動、動乱、興奮
発音
/fərˈmɛnt/
ferMENT
この単語は「ファーメント」と発音します。特に2音節目の「-ment」を強く発音するように意識しましょう。日本語の「フェルメント」とは異なり、「r」の音は舌を巻かずに引くような音、そして最初の「e」は曖昧母音の「ə」に近い音になります。母音の長さと強弱に注意して発音してみてください。
例文
Grapes ferment in huge vats.
ブドウは巨大な桶で発酵します。
Yeast makes the dough ferment.
イーストが生地を発酵させます。
The milk will ferment into yogurt.
牛乳はヨーグルトに発酵します。
Ideas ferment among the students.
学生たちの間でアイデアが生まれます。
We ferment vegetables at home.
私たちは家で野菜を発酵させます。
The tea ferments for hours.
そのお茶は何時間も発酵します。
His words can ferment discontent.
彼の言葉は不満を引き起こす可能性があります。
Competition can ferment innovation.
競争は革新を生み出す可能性があります。
Unrest began to ferment globally.
不安が世界中で高まり始めました。
A period of political ferment ensued.
政治的動乱の時代が続きました。
変形一覧
動詞
名詞
複数形:ferments
文法的注意点
- 動詞「ferment」は、目的語を伴って「〜を発酵させる」という他動詞としても、「〜が発酵する」という自動詞としても使われます。
- 名詞の「ferment」は、通常不可算名詞として使われますが、特定の種類の発酵プロセスや動乱を指す場合は可算名詞として扱われることもあります。
使用情報
フォーマリティ:中立
頻度:時々使われる
使用場面:
科学食品・飲料ビジネス政治社会問題学術歴史
よくある間違い
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類似スペル単語との違い
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語源
由来:ラテン語
語根:
fervere (沸騰する、泡立つ)
「ferment」は、ラテン語の「fervere」（沸騰する、泡立つ）に由来しています。元々は液体の発酵によって泡が発生する様子を表しており、ビールやワインの醸造に関連する言葉として使われていました。後に、社会的な動乱や感情の興奮が徐々に高まる様子を比喩的に表現する意味も持つようになりました。
学習のコツ
- 「発酵」という文字通りの意味と、「動乱・騒動を引き起こす」という比喩的な意味をセットで覚えると、幅広い文脈に対応できます。
- ワイン、ビール、ヨーグルトなどの食品製造の話題で頻繁に使われる単語です。
- 動詞としては自動詞（〜が発酵する）と他動詞（〜を発酵させる）の両方の用法があります。文脈で区別しましょう。
- 名詞の「ferment」は、特に政治的または社会的な状況における「騒動」や「動乱」を表す際に使われることが多いです。
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